Дробное питание как способ похудеть

Дробное питание — самый щадящий вариант, чтобы скорректировать вес и приблизиться к желаемым стандартам без стрессов, голоданий и кардинальных перемен образа жизни.

КОГДА И СКОЛЬКО ЕСТЬ? 

При дробном питании рекомендуется есть небольшими порциями пять-шесть раз в день. При таком режиме человек не испытывает чувства голода, не отвлекается на перекусы, что обычно сильно увеличивает количество потребляемых калорий. Между приемами пищи в течение дня рекомендуется выпивать не менее двух литров воды. 
 

В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВО? 

Уменьшенные порции дробного питания сбалансированы по содержанию калорий и полезных веществ. Дробное питание ускоряет обмен веществ и помогает худеть быстрее. Такой стиль питания подходит не только людям, склонным к полноте, но и тем, у кого ограничения в рационе провоцируют приступы обжорства. 

По мнению диетологов, самая эффективная скорость похудения — от 0,5 до 1 килограмма в неделю.

Вычеркнуть из рациона: фастфуд, белый хлеб и сдобу, сливочное масло, консервы, полуфабрикаты, газированные напитки, сахар (можно заменить на фруктозу и мед). 
 
Оставить в меню: овощные и фруктовые салаты, овощи гриль и на пару, шпинат, нежирное мясо и рыбу, крем-супы, йогурты, яйца, нежирные сыры, смузи, мюсли, блюда из бобовых и злаков, свежевыжатые соки, молочные продукты с низким содержанием жира, мед, сухофрукты, орехи, цельнозерновой хлеб, время от времени — пасту c легкими соусами, картофель и десерты. 
 

ДВИЖЕНИЕ — ЖИЗНЬ 

Даже тем, кто не занимается спортом регулярно, нужно оставить в жизни место для пеших или велосипедных прогулок и утренней гимнастики. Это не гарантирует приобретения стальных мышц, но позволяет поддерживать форму и является непременной частью здорового образа жизни. 

КАК СЧИТАТЬ?

Существует множество программ-счетчиков калорий для смартфонов, например, FatSecret — простой и удобный счетчик калорий. 
В приложение MyFitnessPal собрана одна из самых обширных баз данных о продуктах (в каталоге более четырех миллионов наименований). Программа Calorific помогает избежать переедания: в базе 144 снимка продуктов, энергетическая ценность которых равна 200 ккал. 
 

С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ

Диета с доставкой на дом подходит тем, у кого нет времени, чтобы готовить дома. Еда с доставкой обойдется недешево, но избавит от расчетов калорий и порций, а меню будет более изысканным и разнообразным. 
 
«В зависимости от привычек, образа жизни и целей клиента мы можем предложить 10 вариантов меню, причем каждое скорректируем с учетом индивидуальных пожеланий и вкусов. Например, программа Extreme направлена для достижения быстрого результата за самый короткий период — от 10 до15 дней. 
 
Мы подбираем минимально допустимое количество калорий, безопасное для снижения веса без наблюдения врача. Есть программы для увеличения и поддержания веса, для людей, увлекающихся фитнесом, беременных и тех, кто хочет прийти в форму после родов, для веганов и мясоедов, для мужчин и женщин».
 
«Мы тщательно отбираем продукты, работаем с ресторанными поставщиками, что позволяет нам всегда использовать лучшие помидоры, мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, крупы и так далее. Закупки мы осуществляем ежедневно, а готовим с 5 утра», — объясняет Иван Фролов, шеф-повар Ideal Day.
 
«Меню доставляют домой к 8 утра, блюда очень разнообразные, приготовлены с гастрономическими изысками. Несколько дней потребовалось мне, чтобы привыкнуть к маленьким порциям. Причем поначалу съесть два блюда на завтрак было почти невозможно, а порции на ужин, напротив, казались ничтожно маленькими. Через пять дней диеты одежда стала сидеть более свободно, а к концу десятидневного марафона весы показывали минус три килограмма», — делится впечатлениями Надежда, редактор Glamour. 

ВАРИАНТЫ МЕНЮ

МЕНЮ EXTREME LADY, IDEAL DAY, 950 ККАЛ (ДЛЯ БЫСТРОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА, 2500 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ) 

ЗАВТРАК: КАША ИЗ КИНОА С СОТЕ ИЗ ГРУШИ.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: ПАНАКОТА С ЯГОДНЫМ СОУСОМ.
ОБЕД: МИНИ-КАЛЬМАРЫ С ТОМАТАМИ И КАРТОФЕЛЕМ.
ПОЛДНИК: ФРИТТАТА С РИКОТТОЙ И ОВОЩАМИ.
УЖИН: ПАЛТУС, ПРИПУЩЕННЫЙ С ЦУККИНИ И ПЕРЦЕМ ПИКИЛЬО.
В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ: СОК ИЗ ГРУШИ С ГРЕЙПФРУТОМ И МЯТОЙ.

МЕНЮ COMFORT LADY, IDEAL DAY, 1200 ККАЛ (ДЛЯ КОМФОРТНОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА, 2700 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ)

ЗАВТРАК: СЫРНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ, КАША «4 ЗЛАКА» С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: ТИРАМИСУ.
ОБЕД: СУП МИНЕСТРОНЕ, ПАСТА ФАРФАЛЛЕ С НЕЖНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ, САЛАТ «ШОПСКИЙ» С БРЫНЗОЙ.
ПОЛДНИК: ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ИМБИРНЫМ СОУСОМ.
УЖИН: СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ, РУБЛЕНАЯ КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ И КОРОЛЕВСКИХ КРЕВЕТОК СО ШПИНАТОМ В СОУСЕ ПАРМИДЖАНО.
В ТЕЧЕНИИ ДНЯ: СОК ИЗ ГРУШИ С МЯТОЙ И ИМБИРЕМ.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВАНИЛЬНАЯ КАША ИЗ БУЛГУРА С СУШЕНЫМИ ФРУКТАМИ (2 ПОРЦИИ)

100 г булгура, 300 г молока или соевого молока, ванильный сахар и корица по вкусу, щепотка соли, 2 чайные ложки меда, мята, 2 сушеные сливы, 2 сушеных персика.
  • В кипящее молоко засыпать булгур и варить 10 минут. 
  • Добавить ванильный сахар, соль, мед порезанные сухофрукты и варить еще 5 минут (до готовности булгура). 
  • Выложить в тарелку, посыпать мятой и корицей. 

СЫРНИКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ (2 ПОРЦИИ) 

 Для сырников: 250 г творога, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка апельсиновой цедры, 1 столовая ложка сметаны, фруктоза и ванилин по вкусу. 

Для соуса: 1 апельсин, 1 яблоко, 1 столовая ложка воды, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка коньяка, мята, корица по вкусу.
  • Протереть творог (можно в блендере). Слегка перемешивая, добавить яйцо, муку, сметану, фруктозу и ванилин. 
  •  Разделить массу на равные кусочки, придать круглую форму немного обвалять в муке. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 7–10 минут.
  • Для соуса дольки апельсина отчистить от кожуры и белых прожилок, разделить на сегменты. 
  • Яблоки мелко порезать и припустить на сковороде, добавить воды, меда и коньяка.  Добавить апельсин, корицу, мелко нарезанную цедру и мяту. Уваривать до загустения 5 минут.

 

ОСВЕЖАЮЩИЙ СУП ГАСПАЧО ИЗ АВОКАДО И ТОМАТОВ (2 ПОРЦИИ)

 1 авокадо, 3 огурца, щепотка рукколы, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка лимонного сака, 1-2 помидора, «Табаско», соль и перец по вкусу.
  • Авокадо и огурцы почистить, поместить в блендер, добавить оливковое масло рукколу, чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу. 
  • Взбить в блендере с добавлением воды (150 мл). 
  • Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Пробить отдельно в блендере с добавлением воды (150 мл) и нескольких капель «Табаско». 
  • Две смеси влить в тарелку с двух сторон одновременно. Украсить оливковым маслом и рукколой.

РУБЛЕНАЯ КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ И КОРОЛЕВСКИХ КРЕВЕТОК СО ШПИНАТОМ В СОУСЕ ПАРМИДЖАНО (2 ПОРЦИИ)

Для котлеты: целая куриная грудка (филе), 8 королевских креветок, белок 1 яйца, 40 г сыра, 1 помидор, соль, перец, зелень (петрушка, укроп).
Для гарнира: 200 г свежего шпината, 40 мл молока, 30 г сыра пармезан, 1 чайная ложка оливкового масла, чеснок, соль и перец.
  • Куриное филе, креветки и помидор мелко нарезать, белок взбить в пышную пену, соединить, добавить соль перец, тертый сыр, мелкопорезанную зелень. 
  • Сформировать котлеты и припустить на сковороде с добавлением воды в течении 10-15 минут. 
  • Свежие листья шпината промыть и просушить. На нагретую сковороду добавить оливковое масло и раздавленный зубчик чеснока, немного обжарить чеснок и добавить шпинат. Перемешать и сразу влить молоко. 
  • Как только молоко закипит, добавить тертый сыр, соль и перец по вкусу. Снять через 1 минуту. 

по материала

Поиск

Поделиться

 Copyright © 2017 woman-best  Rights Reserved.
sitemap dolan.ukraine@gmail.com